Brasserie Des Cévennes Alès

Les bâtiments principaux sont en pierre, ont un étage carré et sont couverts de tuiles mécaniques.
Il y a une remise pour les voitures du côté nord-ouest, qui est au rez-de-chaussée et repose sur des piliers en béton.
Le château d'eau est en béton et en pierre, il mesure environ dix mètres de haut et est couvert d'une terrasse.
Le versant ouest des ateliers est couvert de ciment-amiante.
Tous les murs sont enduits, sauf une partie des élévations ouest (côté canal) où la pierre est apparente. Il s'agit d'une brasserie construite en 1928 par la S.A.
des Brasseries et Malteries d'Alès et des Cévennes, qui était une fusion récente entre la Société de brasserie d'Alès et la Société des Brasseries des Cévennes.
Des agrandissements ont été réalisés en 1932 et 1936, notamment pour la canetterie.
Cependant, après la Libération, l'entreprise a rencontré des difficultés et a été rachetée par les Grandes Brasseries Réunies de Nîmes en 1951, puis par la S.A.
des Brasseries de la Meuse en 1952.
La production a été restreinte à la fabrication de limonade et de sodas, et l'activité industrielle a finalement cessé vers 1957.
La commune d'Alès a acheté la brasserie en 1959 et l'a transformée en caserne de sapeurs-pompiers.