Demi-chef De Partie Saint-Tropez

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Demi-Chef de partie à Saint-Tropez en Commis / Commise de cuisine, 24 Mois, Saisonnier - 4 Mois Demi-chef de partie Saint-Tropez : Prime brut Connaissance

Offre d'emploi Demi-chef de partie Saint-Tropez: Demi-Chef de partie

Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende !

L'hôtel Byblos***** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Demi-Chef de partie H/F pour compléter son équipe de cuisine.

Au sein de la brigade, le Demi-Chef de Partie H/F a pour missions principales d'assurer une préparation et une bonne présentation de la nourriture, encadrer le travail des commis et veiller au bon maintien des stocks et des approvisionnements.

Le/la Demi-Chef de Partie assiste le Chef de Partie dans sa station, mais peut également être amené à travailler en autonomie sur différentes parties, tout en respectant les fiches techniques.

Il/elle est responsable de la fabrication et de la bonne gestion des denrées, de la propreté de la partie, des locaux et du matériel qui lui est confié.


Aptitudes liées à la fonction :

- Capacité d'organisation
- Rapidité d'exécution et autonomie
- Respect des procédures de travail et de l'organisation
- Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
- Bonne connaissance des standards Leading Hotels of the World


Nos avantages :

- Possibilité de logement
- Prise en charge de notre mutuelle « famille » à hauteur de 60%
- Prime de 50 € brut par mois durant la période d'ouverture de l'Hôtel, payée en fin de saison
- Réductions diverses négociées auprès de plusieurs enseignes
- Prime de logement de 100 € net/mois pour les collaborateurs non-logés
- Prime d'ancienneté selon critères
- Participation aux bénéfices, selon conditions
- Deux jours de repos consécutifs et horaires continus
- Remboursement de 50 % des frais de transports collectifs
- Accès au forfait mobilités durables 33 € net par mois, selon conditions
- Restauration 100% connectée disponible 24h/24h : Foodles
- Actions sociales offertes par le CSE
- Accès à vos bulletins de salaires, contrats, plannings, etc. directement sur vos smartphones (coffre-fort digitalisé)
- Accès au programme de formation de la société


Salaire Brut: 2463.44 €/mois
Prime brut Connaissance

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Commis / Commise de cuisine
  • Date d'ajout : 06/05/2024 12:09:14
  • Type de contrat : Saisonnier - 4 Mois (SAI)
  • Salaire : Mensuel de 2463.44 Euros sur 12.0 mois
  • Horaires : 39H (Temps plein)
  • Expérience demandée : 24 Mois
  • Compétence demandée : Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Dresser des plats pour le service (S), Éplucher des légumes et des fruits (S), Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S),
  • Société : LE BYBLOS
  • Emplois logement Saint-Tropez , Emplois Cuisine Saint-Tropez , Emplois Hôtel Saint-Tropez , Emplois Restauration Saint-Tropez ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : Prime ,brut ,Connaissance ,logement ,Cuisine ,bénéfices ,brigade ,bulletins de salaires ,Byblos ,Cœur ,coffre-fort ,cse ,enseignes ,Entrez ,famille ,fiches ,Hôtel ,hôtel Byblos ,hygiène ,Leading Hotels of the World ,Légende ,mutuelle ,Nourriture ,Ouverture ,palace ,Programme ,PROPRETE ,réductions ,RESPECT ,Restauration ,Saint-Tropez ,Saison ,Salaire ,Securite ,smartphones ,Standards ,Station ,transports collectifs ,une grande famille ,entreprise ,légumes ,poissons ,Autonomie ,continue ,Cuire ,Dans La Légende ,Deux Jours ,En plein cœur ,Exactitude ,Forfait ,frais ,fruits ,instructions ,Le Travail ,Lui ,Plats ,Preuve ,Saisonnier ,Savoir-vivre ,Sein ,Stocks ,thé ,Unique
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