Chef De Rang Lorgues
Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Chef de rang à Lorgues en Serveur / Serveuse, 2 An, CDI Serveur / Serveuse en restauration Lorgues : vins restaurant Restauration
Offre d'emploi Serveur / Serveuse en restauration Lorgues: Chef de rang
Le restaurant Chez Bruno à Lorgues souhaite à constituer une équipe soudée qui saura mettre son savoir-faire au service d'un lieu empreint de créativité, de gourmandise et de bienveillance. Rattachée à notre équipe de salle vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et l'équipe de cuisine, afin d'élaborer les accords Mets et Vins.
Ponctuel(le), organisé(e), réactif(ve), autonome vous savez gérer les priorités et vous êtes force de proposition.
Vous êtes reconnu(e)pour votre esprit d'équipe et pour votre sens de l'accueil et de la relation client.
Vous maitrisez parfaitement les règles et les techniques du service.
VOS MISSIONS :
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- Mise en place et dressage de la salle de restaurant
- Service des vins, réalisation de la carte des vins
- Gestion et stockage des vins, inventaire
- Veiller au bon déroulement du service
- Remontées auprès de la hiérarchie les informations concernant la clientèle
- Accueil, installations, conseil, vente et service en salle
- Prise de commandes
- Encaissements
- Réalisation des opérations de fin de service
vins restaurant Restauration
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- Domaine : Serveur / Serveuse
- Date d'ajout : 21/06/2024 10:25:05
- Type de contrat : CDI (CDI)
- Salaire : Mensuel de 2000.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
- Salaire : 2300€ nets
- Horaires : 39H (Temps plein)
- Expérience demandée : 2 An(s)
- Formation demandée : CAP, BEP et équivalents (S),
- Compétence demandée : Découpe manuelle de fromage (S), Sommellerie (S), Techniques de port de plateaux/plats (S), Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...) (S), Techniques de service des plats (S), Association mets/vins (S), Typologie du client (S), Techniques de service à la française (S), Techniques de service à l'assiette clochée (S), Accueillir le client et l'installer (S), Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (S), Dresser les tables (S), Communiquer à l'oral en milieu professionnel (S), Communiquer à l'oral en langue étrangère (S), Animer, coordonner une équipe (S), Communiquer avec l'équipe de salle (S),
- Langues : Anglais (S),
- Société : CHEZ BRUNO
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Faq offre d'emploi
Thématiques emploi :
vins ,restaurant ,Restauration ,dressage ,mets ,accords ,Bienveillance ,Brüno ,Chef de rang ,Clientèle ,Collaboration ,creativite ,Cuisine ,Esprit ,Gourmandise ,inventaire ,Lorgues ,réactif ,Realisation ,relation client ,saura ,Savoir-faire ,Vente ,client ,oral ,Serveur ,Tables ,Actions ,assiette ,BEP ,CAP ,CDI ,découpe ,Degré ,entreprise ,Exactitude ,forcé ,française ,Fromage ,instructions ,La Salle ,langue ,Langue étrangère ,Le client ,Plateaux ,Plats ,Port ,Preuve ,professionnel ,réactivité ,Savoir-vivre ,Sein ,sommellerie
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