Cuisinier / Cuisinière Vierzon

Restaurant proposant une cuisine traditionnelle et moderne à la fois recherche un cuisinier passionné, autonome, aimant relever les défis.
Restaurant en centre ville travaillant des produits frais .
Salaire selon compétence et expérience
cuisinier restaurant Centre

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
• Date d'ajout : 22/06/2024 12:03:13
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
• Horaires : 39H (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté
• Compétence demandée : Chaîne du froid (E), Conditionnement des aliments (E), Législation alimentaire (S), Procédures de la marche en avant (E), Production culinaire (E), Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (E), Définir des besoins en approvisionnement (E), Dresser des plats pour le service (E), Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve. (S), Goûter les préparations culinaires et ajuster leur assaisonnement, et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir. (E), Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple. (E), Appréciation gustative (E), Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (S),
• Société : L'INTRIGUE
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(S) : souhaité - (E) : exigé