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Les meilleurs articles de Cuisine à Domicile dans la catégorie Gastronomie et Alimentation Alimentation

Alimentation : 5 conseils pour faire des économies et manger sainement
ajouté le : 06/02/2024 Temps de lecture : 4'47

Alimentation : 5 conseils pour faire des économies et manger sainement : Avec l'inflation sur les produits alimentaires, manger sainement coûte de plus en plus cher. Alors que les prix de la viande, du poisson et des produits bio se sont envolés, il faut faire preuve d'astuce pour maîtriser son budget de courses. Nous allons vous donner 5 conseils pour faire des économies sur l'alimentation, tout en continuant à bien manger.
Buffet de Noël ou du Nouvel An : 5 conseils pour un réveillon réussi
ajouté le : 29/12/2022 Temps de lecture : 3'34

Buffet de Noël ou du Nouvel An : 5 conseils pour un réveillon réussi : Organiser un buffet de Noël ou du Nouvel An est une bonne solution pour éviter de passer la soirée en cuisine à réchauffer et à servir des plats. Mais encore faut-il avoir prévu le lieu et la nourriture à l'avance, avec suffisamment de quantité et de diversité pour satisfaire tous vos convives… Afin que votre buffet soit à la fois gourmand et festif, suivez nos 5 conseils pour un réveillon réussi.
Portion par personne : comment bien doser les quantités d'aliments ?
ajouté le : 04/11/2022 Temps de lecture : 2'49

Portion par personne : comment bien doser les quantités d'aliments ? : Quand on veut adopter une alimentation équilibrée, il faut bien sûr se préoccuper de la qualité de ce que l'on mange, mais aussi des quantités. Or, il n'est pas toujours facile de doser certains aliments comme les pâtes, le riz ou la viande. Si vous vous demandez à chaque fois combien vous devez en prévoir, lisez le guide pratique suivant ! On vous explique ce que représente en volume une portion par personne.
L'umami : 5 choses à savoir sur cette saveur mystère
ajouté le : 15/03/2022 Temps de lecture : 2'40

L'umami : 5 choses à savoir sur cette saveur mystère : Aussi mystérieuse que délicieuse, l'umami est une saveur particulièrement addictive. C'est pourquoi elle est considérée comme le 7e ciel culinaire ! Voici 5 choses à savoir sur cette saveur mystère.
Harry Potter : le livre de cuisine officiel va sortir chez Gallimard
ajouté le : 08/10/2021 Temps de lecture : 2'32

Harry Potter : le livre de cuisine officiel va sortir chez Gallimard : C'est un événement pour tous les amateurs de cuisine et de littérature : les éditions Gallimard vont publier en novembre 2021 le livre de cuisine officiel Harry Potter ! Voici ce que l'on sait déjà sur cet ouvrage destiné aux apprentis sorciers et aux Moldus qui veulent mettre un zeste de magie dans leurs préparations.
Alimentation : 5 tendances food 2018
ajouté le : 16/01/2018 Temps de lecture : 2'38

Alimentation : 5 tendances food 2018 : Si vous aimez dénicher sur le web des recettes originales, tester de nouveaux plats et impressionner vos invités avec des présentations audacieuses, sachez que l'année 2018 s'annonce haute en couleurs et en saveurs ! Pour tous ceux qui s'intéressent à la cuisine et aux tendances culinaires, nous avons repéré 5 tendances food 2018.
Sel et poivre : comment assaisonner viande et poisson ?
ajouté le : 18/11/2016 Temps de lecture : 3'25

Sel et poivre : comment assaisonner viande et poisson ? : La plupart des recettes de cuisine comportent cette simple instruction "salez et poivrez". Mais êtes-vous sûr de bien utiliser le sel et le poivre et de les ajouter au bon moment ? Assaisonner viande et poisson est un art plus délicat qu'il n'y paraît ! Voici quelques astuces de chef pour mettre votre grain de sel ou de poivre à point nommé.
La cuisine monochrome, c'est tendance
ajouté le : 22/06/2016 Temps de lecture : 3'08

La cuisine monochrome, c'est tendance : Avez-vous entendu parler de la dernière tendance culinaire du moment ? J'ai nommé : la cuisine monochrome ! Comme son nom l'indique, cela consiste à mettre de la couleur dans son assiette, mais en en choisissant une seule pour un plat ou même pour un menu tout entier ! On vous explique tout sur le phénomène des "color meals".
Tailler une mangue en hérisson
ajouté le : 19/03/2014 Temps de lecture : 36sec

Tailler une mangue en hérisson : La mangue est un fruit exotique originaire du Pakistan et de Birmanie. Afin de la déguster plus facilement, et avec une présentation originale, voici la méthode pour tailler ce fruit en hérisson.

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