Huilerie, Moulin à Noix à Asnoix (58) Asnois

Sous le logis se trouve l'huilerie, qui est équipée d'un moulin, d'un pressoir et d'un foyer.
On y accède par le couloir central du logis et à l'arrière, il y avait un plan incliné pour l'âne qui entraînait la meule.
La porte du plan incliné a été murée mais reste visible dans le mur postérieur de la cave.
Le moulin est constitué d'une meule gisante en grès surélevée par des plots maçonnés et d'une meule volante en granite.
L'arbre à hérisson de la meule volante est ancré dans la voûte de la cave et actionné par un madrier transversal.
Le pressoir est composé d'une cuve en pierre calcaire monolithe avec une goulotte et d'une superstructure assemblée à tenons et mortaises.
Le foyer sur lequel la marmite était posée pour cuire les noix a été conservé, tout comme toutes les pièces en bois en chêne.
Les noix étaient écrasées à froid, chauffées puis pressées. Il est probable qu'une huilerie a été installée au début du 19ème siècle, en même temps que la construction du logis.
Cette hypothèse est appuyée par la présence d'une porte extérieure qui était accessible par un plan incliné.