Moment mémorable que ces pêches d'étang annuelles. En Brenne
les étangs servent pour la plupart à la pisciculture et sont vidés une fois l'an pour récolter les fruits de l'élevage de l'année et rempoissonner l'étang. Pendant quelques jours
on laisse ouverte la bonde par où s'échappe doucement l'eau jusqu'à ce qu'il n'en reste plus que dans le " poëlon " (ou pêcherie). Tous les poissons essentiellement carpes
sandres
perches et brochets
s'y réfugient au fur et à mesure de la baisse de niveau
et c'est un grouillement d'écailles et de nageoires dans quelques m3 d'eau. La pêche elle-même peut alors commencer. Elle se fait entièrement au filet selon une méthode ancestrale
et reste la plupart du temps un évènement privé. La pêche de l'étang de la Gabrière est l'une des rares à être accessible au public.