La Trappe 38940 Roybon
La Trappe est la dernière abbaye en fonctionnement du massif.
Elle date du siècle dernier et fut abandonnée à la suite de la séparation de l'église et de l'état.
L'abbaye renaît en 1931 avec
une communauté de cisterciennes qui prennent le nom de trappistines.
La fabrication de la bière, lançée par les moines au siècle dernier et continuée par des laîcs a été abandonnée par les religieuses qui s'affraient aujourd'hui à la production du fromage de Chambarand, une pâte cuite.
L'abbaye de La Trappe date du siècle dernier et fut abandonnée à la suite de la séparation de l'église et de l'état. Elle a été relancée en 1931 avec une communauté de cisterciennes qui ont pris le nom de trappistines.
Les religieuses de l'abbaye de La Trappe se consacrent aujourd'hui à la production du fromage de Chambarand, une pâte cuite, ayant abandonné la fabrication de la bière qui avait été lancée par les moines au siècle dernie